かつおぶし　なるかわのブログ

パン屋につとめる友人にお願いしてかつおぶしパンを作って試験販売をしたのが、８月の最初でした。そこそこ販売し、なんとか形になりました。そして第二弾のかつぶしラスクを先月行われたオータムフェスタで販売いたしました。砂糖をまぶしたラスクが鰹節を練り込んだ生地になぜか馴染む？？甘、しょっぱいラスクが出来上がった！！これがうまい！ちゃんと生産ラインにのせて販売したい所ですが、まだいろいろと問題がたくさんあります。
ゲリラ的に販売しますので、よろしくお願いいたします。